Парма

При этом слове у меня сразу появлялись ассоциации: пармезан, пармская ветчина, Пармалат и молочные продукты… Поэтому когда настало время ехать в Парму мой желудок замер в ожидании любимого лакомства – пармезана.

Говорю сразу, что все, что я буду сейчас писать связано практически только с едой, потому что особо ничего другого сильно не впечатлило.)))

На Парму у нас был отведен один день, вернее, одна ночь и бОльшая часть дня, т.к. приехали мы в обед, а уезжать собирались на следующий день с утра.

Городочек очень маленький и тихий, чтобы добраться до центра нужно перейти по мосту через “реку”. Пишу в кавычках, т.к. от речки там остались только лужицы, и сейчас цветет мини-лес.)) Впрочем, хочу заметить, та же история и во Флоренции, только там воды все же побольше.

В городе есть несколько достопримечательностей, которые мы обошли вдоль и поперек часа за два. После обеда залипли на скамейке в большом парке, наблюдая за людьми. Кто-то игрался с собакой, кто-то болтал, кто-то проходящий или проезжающий о чем-то громкой спорил, или говорил (у итальянцев вообще манера общения довольно эмоциональная).

Заметили, что в Парме очень много молодожи. Это бросается в глаза, особенно после приезда из крупных городов, много студентов-французов.

Поочередно успели в парке же поспать, разморенные солнцем и двинуться дальше.

День был неспешным и ленивым. Не было гонки за достопримечтельностями и прочими местами, что называетя must see. Мы просто бесцельно бродили и наблюдали за городком.

Забавно, увидели на остановке автомат, но не с водой и закусками, а с бутылками свежего молока.)) Вот это я понимаю, полезные продукты!))

Ну и еда, конечно же она!

2 ресторанчика и оба – в точку!

Trattoria Corrier – ресторан-траттория со вкусной домашней едой, уютным интерьером и огромными порциями.))

Пока ждали еду пили красный Ламбруско. Теперь полюбила Ламбруско окончательно и бесповоротно. И теперь понимаю, какое же у нас в Москве г.. извините, продается))

Закуски – это тончайшие кусочки ветчины и большие кубики пармеджано.

Пишу и даже слюнки текут. Я уже наелась, но тут приносят сырное ризотто с пармеджано. Вот какой должен быть ризотто! Сливочный, воздушный. Сыр во рту просто тает.)))

После этой трапезы трудно было передвигаться легко. Очень уж мы объелись. Поэтому пришлось активнее бродить по городу.

Но вот вечер, очередная траттория… И аппетит – тут как тут!))

Gallo d’Oro.

Находится на боковой улочке, вдали от проходной. Открывается в 19.30. И уже прибегает довольно много народу.

Пока сидели, люди ждали в очереди. Причем, замечу, опять же едят сами же местные.

Рядом с нами сидела взрослая пара, позади от которых лежал огромный рыжий пес, с большими такими же рыжими глазами. Он молча и терпеливо ждал своих ужинающих хозяев. Картина трогательная.

Под столом у других соседей, французов, сидел, лежал, иногда делая попытки убежать, лохматый белый пес.

Вообще, в Италии проводить время с собакой – в норме вещей. 

Из еды – вроде бы, казалось, ничего особенного, но опять вкусно. Мясо у Ильи, свежий огромный салат у меня, кофе, ну и dolce. Вот оно было отличным окончанием дня и трапезы в Парме.

В общем, в Парму - за наслаждением свежими и вкусными продуктами и блюдами.)

Порция пармеджано и ветчины на закуску. Запиваем Ламбруско

Высохшая река

Парк, в котором мы провели часа 2, от жары листья опали, кажется, что осень

Ну а это так, два каких-то туриста кривляются)))